Mestre kunsten med autentisk italiensk matlaging i terrassehager med utsikt over Middelhavet. Håndplukk ferske ingredienser og lær familieoppskrifter som har gått i arv fra lokale kokker.
Ansvarsfraskrivelse: Dette er ikke et offisielt nettsted. Alt innhold er kun til informasjonsformål. Vi kan tjene provisjon fra bestillinger.
Håndplukkede opplevelser elsket av tusenvis av reisende
Lær deg italiensk matlaging med en jord-til-bord-opplevelse, inkludert omvisning i terrassehage og et 4-retters måltid.
Bli med kokkene Marco og Tano i Scala for et hage-til-bord-kurs med middag på en panoramaterrasse.
Lær å lage fersk mozzarella, pasta og tiramisu på et naturskjønt gårdshus i Pianillo.
Opplev et multisensorisk matlagingskurs med sesongbaserte lokale produkter og fantastisk kystutsikt.
Nyt en halvdags gårdsopplevelse i Sorrento med innhøsting fra hagen og et flerretters festmåltid.
Oppdag hemmelighetene bak autentisk napolitansk pizza under dette fokuserte verkstedet på Amalfikysten.
Et intimt matlagingskurs på Tenuta OroVerde med ravioli, aubergineruller og italienske smultringer.
Lag hjemmelaget ravioli og tiramisù på en restaurant med utsikt over Positano og klippene Faraglioni di Capri.
Kombiner et italiensk kokkekurs i Praiano med en avslappende ettermiddag på en eksklusiv strandklubb.
Utforsk frukthager i terrasser og vingårder før et tre-retters kokkekurs i et tradisjonelt kjøkken.
Alle detaljer for ditt neste eventyr på ett sted
Fordyp deg i de autentiske smakene fra Sør-Italia med et tradisjonelt matlagingskurs på Amalfikysten. Plassert blant eldgamle terrassehager og vidstrakt utsikt over Middelhavet, tilbyr disse praktiske kulinariske opplevelsene mye mer enn bare et måltid. Du vil lære å lage regionale spesialiteter som håndlaget ravioli, fersk mozzarella, napolitansk pizza og de ikoniske dessertene med Sfusato Amalfitano-sitroner, som klassisk tiramisu. Under ledelse av eksperte lokale kokker og lidenskapelige hjemmekokker, begynner mange kurs med en spasertur gjennom familieeide økologiske hager der du selv plukker ingrediensene som danner grunnlaget for festmåltidet. Fra rustikke gårdshus i Pianillo til panoramaterrasser i Ravello og Positano, kulminerer hvert kurs i et gledelig fleretters måltid kombinert med regionale viner og håndverksmessig limoncello, slik at du kan nyte fruktene av arbeidet ditt mens du suger til deg det spektakulære kystlandskapet.
Vi samarbeider utelukkende med pålitelige operatører som Viator, noe som sikrer at matlagingskurset ditt oppfyller de høyeste standardene for sikkerhet, kvalitet og autentisitet
Les ekte tilbakemeldinger fra tusenvis av matentusiaster som allerede har brettet opp ermene og mestret italiensk matlaging på kysten
I stedet for å lete i timevis, kan du velge fra en håndplukket liste over de beste opplevelsene, fra intime gårdskjøkken til profesjonelle restaurantkurs
Nyt en sømløs reservasjonsprosess med sikre betalingsløsninger og umiddelbar bekreftelse for din trygghet
Mange av våre partneres matlagingskurs tilbyr gratis avbestilling inntil 24 timer i forveien, noe som gir deg ultimat fleksibilitet på reisen
Ingen skjulte gebyrer eller overraskende kostnader, noe som gjør det enkelt å sammenligne priser og finne en autentisk kulinarisk opplevelse som passer budsjettet ditt.
Mai til september byr på det beste været for utendørs servering og fargerike hagevandringer, mens sitronhøsten topper seg mellom mars og juli.
Bruk komfortable, lukkede tursko for hagevandringer|Ta med flere lag med klær, da kystbrisen kan kjøle ned utendørsterrassene|Unngå å bruke løse smykker som kan sette seg fast i deigen
Mattradisjonene på Amalfikysten går tilbake til den maritime republikken Amalfi i middelalderen. Arabisk handel introduserte sitroner til regionen, som lokale bønder dyktig tilpasset det bratte, steinete terrenget ved å anlegge terrasserte hager.
De fleste av våre samarbeidspartnere tilbyr fleksible avbestillingsregler, slik at du kan avbestille og få full refusjon inntil 24 timer før opplevelsen starter. Bekreft alltid de spesifikke vilkårene på bookingsiden.
Share your experience: #AmalfiCoastCooking #ItalianFood #AmalfiLemons #PastaMaking #TravelItaly #CulinaryTravel
2h
2h
4t 30min
8h
Ekte opplevelser fra ekte reisende
Det var utrolig enkelt å bestille gjennom denne siden. Kokkekurset på gårdshuset var helt perfekt. Vi plukket våre egne tomater og sitroner fra de terrasserte hagene og laget den mest fantastiske ferske pastaen og tiramisuen. Kokken var morsom og tålmodig.
Jeg ønsket en ekte italiensk matlagingsopplevelse, og dette leverte. Bestillingsprosessen med Viator gikk knirkefritt. Vi laget napolitansk pizza fra bunnen av og lærte hemmelighetene bak en skikkelig deig. Å spise kreasjonene våre med utsikt over havet var uforglemmelig.
Plattformen hjalp oss med å finne et kokkekurs som passet inn i vår stramme tidsplan i Positano. Kurset var fantastisk, selv om turen opp til gårdshuset var litt bratt! Å lage fersk mozzarella var overraskende gøy.
Jeg er så glad for at vi bestilte dette. Den lokale kokken ønsket oss velkommen som familie. Vi laget ravioli fylt med fersk ricotta og en fenomenal sitrondessert med de berømte Amalfi-sitronene. Vinen fortsatte å flyte!
De verifiserte anmeldelsene på denne siden hjalp oss med å velge det perfekte kurset for små grupper. Vi lærte hvordan man lager Scialatielli-pasta, som er tradisjonell for området. Konseptet 'fra hage til bord' blir virkelig respektert her.
God bestillingsopplevelse. Kurset var godt organisert. Jeg elsket å lære om historien til Sfusato Amalfitano-sitronene før vi brukte dem til å lage limoncello og dessert. Porsjonene til lunsj var enorme!
Bestillingen gikk umiddelbart og problemfritt. Utsikten fra kjøkkenet i Scala var fantastisk. Vi høstet auberginer og lagde den mest utrolige Melanzane Ripiene. Et must på Amalfikysten.
Jeg anbefaler på det sterkeste å bestille et av disse kursene. Vi tilbrakte formiddagen med å lage gnocchi og tiramisu, etterfulgt av en herlig lunsj med lokal økologisk vin. Instruktørene var profesjonelle, og maten var den beste vi spiste i Italia.
Alt du trenger for din reise
De fleste matlagingskursene på Amalfikysten fokuserer på det regionale campanske kjøkkenet. Du vil vanligvis lære å lage håndlaget pasta (som ravioli, gnocchi eller lokal scialatielli), autentisk napolitansk pizza, fersk mozzarella og tradisjonelle desserter som tiramisu eller kaker med sitronsmak ved bruk av de berømte lokale Sfusato-sitronene.
Ja, det tradisjonelle søritalienske kjøkkenet baserer seg i stor grad på ferske grønnsaker, oster og pasta, noe som gjør det naturlig vegetarvennlig. De fleste turoperatører kan tilpasse seg spesifikke kostholdsbegrensninger, inkludert veganske eller glutenfrie dietter, hvis du gir beskjed ved bestilling.
Ikke i det hele tatt! Disse kursene er laget for alle ferdighetsnivåer, fra nybegynnere til erfarne hobbykokker. De lokale kokkene gir steg-for-steg-instruksjoner i et avslappet og morsomt miljø.
De aller fleste matlagingskursene på Amalfikysten inkluderer drikke til måltidet du tilbereder. Dette inkluderer vanligvis lokal vin, vann, kaffe og en smaksprøve på regional limoncello etter måltidet. Sjekk hva som er inkludert i ditt valgte kurs når du bestiller.
Avhengig av den spesifikke opplevelsen du bestiller, varer kursene vanligvis fra 2 til 5 timer. Dette inkluderer forberedelsestid, praktisk matlagingsinstruksjon og tiden du bruker på å nyte flerettersmåltidet du har tilberedt.
Ja, de fleste kokker og instruktører deler gjerne sine familiehemmeligheter med deg. Du vil vanligvis motta trykte oppskriftskort eller få dem tilsendt på e-post, slik at du kan gjenskape magien fra Amalfikysten på ditt eget kjøkken.
Vi anbefaler komfortable, uformelle klær og lukkede tursko. Mange kurs finner sted på tradisjonelle gårder og inkluderer en tur gjennom terrasserte hager eller sitronlunder, noe som kan innebære ulendt terreng og trapper. Forklær blir utdelt til selve matlagingen.
Mange matlagingskurs er familievennlige og ønsker barn velkommen, da det å lage pasta og pizza er en svært engasjerende aktivitet for barn. Aldersgrensene varierer imidlertid fra operatør til operatør, så husk å sjekke de spesifikke reglene for turen du bestiller.
Transport varierer fra kurs til kurs. Noen finner sted i sentrum av byer som Positano eller Sorrento, mens andre ligger på bondegårder i åsene (som Pianillo eller Scala). Noen operatører inkluderer henting på hotell eller transport fra et møtepunkt, mens andre krever at du ordner transport eller taxi selv.
Bli med tusenvis av fornøyde reisende som har oppdaget denne utrolige opplevelsen
Bestill din opplevelse nå